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LA NOSTRA RECENSIONE
Minimalismo di qualità.
Potete scegliere di arrivare a questo romantico ed elegante Relais nelle Langhe, velocemente, dopo, circa 15 minuti di strada dall’uscita dell’autostrada oppure, regalarvi il tempo di percorrere una strada secondaria immersa nelle colline dolci e verdi di questo territorio che, in autunno, si ricoprono di sfumature eccezionali che vanno dall’oro, al ruggine ed alle varie gradazioni del marrone.
Villa d’Amelia è una villa dell’800 attentamente ristrutturata con una splendida vista sulle colline d’Alba e sulle Alpi. Una terra ricca di panorami, profondi silenzi ed aree boschive che si alternano a noccioleti e castagneti. Un complesso intrecciarsi di colline, paesaggi e vastità di orizzonti cangianti, segnati da profili di torri, castelli e suggestivi pendii.
All’arrivo una suggestione tutta speciale circonda l’ospite: è il contrasto creato dall’arredamento minimalista, moderno, raffinato ed accogliente, con lo stile classico della villa.
Infatti, subito dopo la reception entrando nel grande ed elegante salone dai pavimenti in legno, dove ogni particolare è di assoluto buon gusto, l’atmosfera è quella di una casa: calda ed accogliente.
Il ristorante su 2 livelli è curato fin nel più piccolo dettaglio. Spiccano la cortesia e la professionalità del personale, qui tutto al femminile compreso il Sommelier.
La cucina è ottima e tutta da scoprire e propone le ricette della tradizione gastronomica locale interpretati dal giovane e brillante Chef. I piatti sono preparati con materie prime pregiate dei produttori del territorio e ottimamente presentati ed accompagnati da una prestigiosa carta dei vini.
Delicati i ravioli di zucca, e gustosissime e morbidissime le carni mentre, per i più golosi, da non perdere una vera specialità nella proposta dei dessert: i “Frizzi Pazzi”.
Sala con vista panoramica per la colazione che propone, disposto su di un lunghissimo tavolo in legno, un ricco buffet internazionale mentre tisane ed infusi vi aspettano nel piccolo centro benessere con bio sauna, bagno turco e piscina esterna riscaldata.
Deliziosa poi la corte, con chiesetta per cerimonie, che ospita anche esposizioni e mostre d’arte contemporanea.
Nelle camere, come nel resto degli ambienti, si ritrova il design di buon gusto che ben si accosta all’architettura della vecchia villa: armadi in rovere sbiancato, bagni in travertino e acciaio, grandi specchi racchiusi da importanti cornici, televisori al plasma e letti dalle lenzuola di lino.
Questo piccolo albergo è un azzeccato esempio di uno stile semplice ed essenziale, interni spaziosi, originali e lineari con un accostamento di mobili d’epoca ed elementi di design innovativo che risaltano e valorizzano il contrasto tra antico e moderno.
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